Chardonnay
Vin de France
Superficie : 0,83 ha
Age : Jeunes Vignes
Terroir : Sablo-argileux sur micaschistes.
Taille : Guyot Nantais.
Récolte : mécanique
Débourbage entre 12 à 15 heures.
Fermentation alcoolique à 17° 18°
A consommer frais.
Chardonnay aux nez d’agrumes, bouche souple et élégante avec une belle persistance en bouche.
Il convient avec des poissons en sauce.
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